Happy Thanksgiving

I dag er det Thanksgiving day i Canada. Det betyr fridag idag. Vi valgte å feire dagen i går. Og selskapet var et stort eksperimentelt samarbeid.

På initiativ fra Rutt Siri gikk vi for denne menyen, og delte tilbereding av rettene mellom oss 4 husfruer (Rutt Siri, Kari, Heidi og Lena) :

THANKSGIVING DINNER MENU

French Onion Soup au Gratin ∞ Super-moist, Spiced Roast Turkey Herbed Apple Stuffing Giblet Brown Gravy Crispy Roast Saffron Potatoes Garlic Mashed Potatoes Glazed Baby Carrots with Balsamic Vinegar & Honey Sautéed Leeks with Prunes Cranberry & Orange Relish ∞ Pumpkin Pie Chantilly, and homemade vanilla,prune and cognac icecream ∞ Coffee served with Chocolate Truffles

Vi var 16 personer til bords hjemme hos oss, og det var en super middag og kveld.
Siden jeg selv ikke tok noen bilder, så linker jeg til Heidis blogg: http://newfoundland.blogg.no/1349697438_thanksgiving.html